RECETA
Sopa de verduras y pollo
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
120 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo entero troceado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 zanahorias1 calabacín pequeño
- 1 huevo duro
- 1 punta de jamón
- 1/2 copa de vino blanco1 puerro pequeño
- Laurel
- Tomillo perejil
- 1 litro y medio de agua
Pasos
1Picar una zanahoria, el diente de ajo pelado y una cebolla.
2Rehogar ligeramente con un poco de aceite.Regar con el vino y reducir.
3Añadir el agua, el puerro, laurel, tomillo, perejil, los trozos de pollo y la punta del jamón, cocer durante 2 horas.
4Retirar la olla del fuego y colar. Reservar la punta y el pollo.
5Picar el huevo duro y desmenuzar la carne de pollo y la punta de jamón.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Sopa de verduras y pollo
Nuevo comentario
