RECETA
Sopa de trigo a la italiana
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150 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 gramos de trigo,
- 12 nueces,
- Una cebolla,
- Ajo,
- Aceite de oliva virgen extra de Puglia,
- Sal y pimienta.
Pasos
1Ablande el trigo en agua, necesitara algunas horas.
2Luego échelo a una olla con 1,5 litros de agua, cebolla triturada y ajo.
3Añada sal y pimienta, tape la olla y deje cocer durante dos horas a fuego lento.
4Después de dos horas, añada las nueces trituradas y deje hervir durante un cuarto de hora.
5Sirva con aceite de oliva virgen extra de Puglia.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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