1Se ponen todos los ingredientes en la olla durante 20 minutos y luego se pasa todo por la batidora y después por el pasapuré para que quede más fino.

2Se añade la nata líquida y se vuelve a calentar.

3Una vez bien caliente se vierte en la sopera y se le añaden las yemas de huevo deshechas en la leche fría.