RECETA
Sopa de rabo de buey
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240 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 rabo de buey
- 1 onza de mantequilla
- 2 nabos
- 1 mata de apio
- 3/4 de agua
- 1 loncha de jamón york
- 2 zanahorias
- 3 cebollas
- Sal y pimienta
Pasos
1Cocer todos los ingredientes a fuego lento durante 4 horas o hasta que el rabo esté tierno.
2Sacar después los ingredientes del caldo.
3Volver a poner el rabo de buey y cocer durante 5 minutos más antes de servir.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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