1Raspar la piel de la zanahoria y picarla.

2Pelar el nabo y el puerro, lavarlos y picarlos.

3Pelar y picar la cebolla y el ajo finamente. Trocear el jamón.

4Colocar en un cuenco grande el aceite, la cebolla, la zanahoria y el nabo, introducir en el microondas 5 minutos a la máxima potencia.

5Retirar el cuenco y agregar la carcasa de pollo, la pimienta, el ajo, la hoja de laurel y el agua y volver a introducir en el microondas a la máxima potencia hasta que empiece a hervir.

6Rebajar al 75% de potencia y dejar cocer durante unos 20 minutos más.

7Mientras, cascar los huevos en un vaso, tapar con un plástico agujereado e introducir un minuto en el microondas a la máxima potencia. Retirar y picar menudos.

8Colar el caldo y agregar los fideos y el jamón, volver a introducir en el microondas 15 minutos, retirar y agregar el huevo duro picado, sazonar y servir.