RECETA

Sopa de lechugas
Receta de Sopa de lechugas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Receta de Sopa de lechugas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino de jerez
  • Comino
  • Cebollitas frescas
  • Agua
Pasos

1Se trocean las hojas de lechugas en tiras de 1 cm. Se lavan.

2Se escurren, se le añade 4 cucharadas de aceite, un pellizco de sal, 4 cucharadas de vinagre, 1 cebollita en rodajas finas y una pizca de comino se agita y revuelve todo bien.

3Se deja macerar de una a cuatro horas.

4Para servir se le añade agua fría 500 a 1000cc ,con cubitos de hielo.

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