1En una olla se pone la mantequilla a que se derrita y allí se agregan el agua y las espinacas, hasta que éstas estén cocidas.

2Cuando están listas, las espinacas se ponen en la licuadora con el pollo, papa, zanahoria, caldo y consomé. Se muelen hasta que quede una crema.

3Se pone la crema en una olla hasta que hierva, y si está muy espesa se le puede agregar mas caldo. Se puede acompañar con galletas saladas.