RECETA

Sopa de champiñones a la crema
Receta de Sopa de champiñones a la crema
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Receta de Sopa de champiñones a la crema
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • 2 cdas. de harina de trigo
  • 1 litro de leche
  • 1/2 taza de champiñones para licuar
  • 1/2 taza de champiñones picados
  • 2 cdtas. de consome de pollo
  • Sal al gusto
  • 2 cdas. de crema natural
Pasos

1En un recipiente caliente la mantequilla y fría ligeramente la cebolla

2Agregue la harina y deje que dore un poco sin dejar de mover.

3Licùe la leche con los champiñones y agregue esta mezcla a la cacerola.

4Revuelva muy bien y deje cocer.

5Añada tambien los champiñones picados y sazone al gusto

6Cuando sirva la sopa, adorne con la crema natural.

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