RECETA
Sopa de calabacín
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 tazas de caldo
- 2 calabacines pelados y cortados en trozos
- 1 unidad de papa cortada en trozos
- 4 porciones de queso suizo para fundir
- 1 cucharadita de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1En una cacerola al fuego poner el caldo junto con los calabacines y la papa y cocinar durante aproximadamente 20 minutos.
2A continuación, añadir el queso, revolver y licuar todo junto.
3Por último, rectificar la sazón y servir espolvoreada con perejil y cuadraditos de pan frito.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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