RECETA

Sopa de calabacín
Receta de Sopa de calabacín
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Receta de Sopa de calabacín
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 tazas de caldo
  • 2 calabacines pelados y cortados en trozos
  • 1 unidad de papa cortada en trozos
  • 4 porciones de queso suizo para fundir
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1En una cacerola al fuego poner el caldo junto con los calabacines y la papa y cocinar durante aproximadamente 20 minutos.

2A continuación, añadir el queso, revolver y licuar todo junto.

3Por último, rectificar la sazón y servir espolvoreada con perejil y cuadraditos de pan frito.

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