1Trocear el pan de sopa (si no se tiene pan de sopa, podremos utilizar pan duro dorado al horno).

2En una cazuela, echar el aceite y los ajos, ponerlos al fuego y cuando los ajos comiencen a tomar color, echar el pan y el pimentón.

3Dando vueltas bien durante un par de minutos, después de los cuales, echar el agua hirviendo, salar y dejar hervir a fuego lento durante dos horas.

4Si consume demasiada agua, añadir agua hirviendo.

5Ya está listo para servir.