RECETA
Sopa de ajo de linares de la sierra
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 barra de pan tostado
- 4 dientes de ajo
- 1 litro de agua
- Aceite
- Sal
- 4 huevos
Pasos
1Pon los ajos pelados en una cazuela de barro con un chorro de aceite. Dóralos a fuego lento.
2Cuando estén bien doraditos añade el pan troceado muy fino y lo sofríes, luego se incorpora el agua.
3Deja cocer a fuego lento 45 minutos, después bate huevos y agregarlos a la sopa.
4Remueve despacio y espera a que cuaje.
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