1Cocinaen una olla grande, a fuego mediano, la cebolla y la mitad del pimiento rojo en la mantequilla, hasta que estén tiernos, revolviendo frecuentemente.

2Reduce la temperatura a fuego bajo.

3Agrega el queso crema, cocina hasta que se haya derretido, revolviendo constantemente.

4Agrega el elote, el caldo, la leche y el pavo, mezcla bien.

5Cocina hasta que la sopa se haya calentado completamente, revolviendo de vez en cuando.

6Al momento de servir, decora con los pimientos rojos restantes.