1Hacer aproximadamente 3 cortes, sólo para marcar, no terminar de cortar. Salpimentar los solomillos.

2Enmantecar un molde de microondas y poner el aceite a calentar por 2 minutos a Potencia 90%.

3Colocar los solomillos de cerdo y dorarlos cada lado por 3 minutos a Potencia 90%.

4Añadir la taza de caldo y las cucharadas de pimienta verde. Cocinar por 4 minutos a Potencia 80%.

5Añadir la crema de leche y cocinar por 9 minutos a Potencia 80%.

6Poner la salsa a cocinar por 3 minutos a Potencia 60% y rociar por encima de los filetes.

7Servir un filete por persona.

8Se puede sustituir la pimienta verde por la negra en granos.