1Se hace generalmente de puntas de solomillo, se corta a tiritas y se saltea en una sartén.

2Cuando está salteado se reserva y en la misma sartén se añade un poco de aceite de oliva con chalota picada.

3Cuando esté pochada la chalota se reduce vodka, se pone un poco de pimentón rojo picante y jugo de carne.

4Se acompaña con un poco de arroz pilaw al curry.