RECETA
Solomillo de ternera de viana do castelo con vino arinto
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 filetes de solomillo de ternera
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 vaso de vino Blanco Arinto
- 1 cucharadita de harina
- Agua
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pasos
1En una sartén con un chorro de aceite, rehogar el ajo junto con la cebolla picadita y el tomate pelado, despepitado y picado, rehogar todo unos minutos.
2A continuación incorporar los filetes de solomillo, salpimentar y dejar que se hagan durante unos 10 minutos, agregar entonces el vino y dejar que evapore.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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