11 El primero paso para poder realizar esta receta de solomillo al horno es alistar todos los ingredientes.

22 Colocar el lomo en una tabla y bañar con la salsa de miel y mostaza, agregar sal y pimienta al gusto.

33 En una refractaria colocar las cebollas cortadas en trozos grandes, agregar hojas de laurel y de tomillo.

44 Colocar el solomillo de cerdo sobre la cama de cebollas, llevar al horno a 250ºC por 35 minutos o hasta que esté completamente cocinado. Como recomendación podemos sacar de vez en cuando el lomo y bañarlo con más salsa para que quede más sabroso.

55 Servir y acompañar el solomillo al horno con miel y mostaza con las cebolletas de la preparación.