RECETA
Solomillo al estilo de la tartelliere con microondas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg solomillo de ternera
- 1 ud. cebolla
- 2 dl. vino de jerez seco
- 250 gr. champiñón fresco
- 1 ud. trufa
- aceite de oliva
- sal
Pasos
1Salar el solomillo y poner en una fuente para microondas con un poco de aceite, la cebolla a trozos y los champiñones a láminas. Agregar el Jerez.
2Cocción:
3Conectar la sonda térmica procurando pincharla en el núcleo de la carne y programar el microondas 70º.
4Cuando alcance esta temperatura, retirar del microondas, agregar la trufa en láminas, tapar y reservar.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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