RECETA
Setas al menudo mexicano
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg de setas
- chile ancho al gusto
- 2 jitomate grande
- 2 cebollas partidas en cuadritos
- Orégano para espolvorear
- Sal al gusto
- Limón partido
- Tostadas
- Diente de ajo
Pasos
1Se lavan bien las setas, se parten a la mitad, se ponen a cocer con un diente de ajo, cebolla para sazonar, sal al gusto.
2En otra cacerola se pone en aceite el chile ancho los jitomates previamente licuados, se deja sazonar un momento con un poco de agua para el caldo, después se revuelve todo y se sirve con cebollita picada, orégano y limón
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