1Picamos la cebolla, los ajos y el perejil, en una cazuela de barro con una cucharada de aceite, sofreímos la cebolla, el ajo y el perejil.

2Limpiamos la sepia y la cortamos en dados, la añadimos a la cazuela y sofreímos durante 10 minutos, pelamos y rallamos los tomates y los añadimos a la cazuela junto con los guisantes.

3Añadimos un vaso de agua, salpimentamos y dejamos cocer durante 30 minutos.