RECETA
Selleriepüree (puré de apio)
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 apio
- 3 patatas
- 1 y 1/2 litros caldo
- 100 gr. mantequilla
- 100 cuchara de café de crema de leche
- Sal y pimienta
Pasos
1Pelar apio y patatas y cocer en el caldo hasta que el apio esté muy tierno.
2Pasar por la batidora, sazonar con sal y pimienta, poner de nuevo al fuego con la mantequilla.
3Dejar cocer unos minutos más, retirar del fuego y añadir la nata.
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