RECETA
Seitán relleno de tofu ahumado
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 paquete de seitán
- 1/2 paquete de tofu ahumado
- Aceite de oliva
- Rebozado:
- Harina semi-integral
- Agua con gas
- Sal marina
- Una pizca de cúrcuma
- Pan rallado
- Guarnición:
- Berros frescos
- Pepino
- Rabanitos
- Aliño:
- Agua
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de buena calidad
- 2 cucharadas de miso blanco
Pasos
1Cortar el seitán en lonchas gruesas y abrirlas para hacer los libritos. Trocear finamente el tofu ahumado y rellenar con él los libritos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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