1Con un cuchillo bien afilado corte lonjas muy finas de merluza y dispóngalas en un plato decorativamente.

2Rocie sobre las tajadas el aceite de sésamo y algunas gotas de salsa de soya.

3Déjelas reposar por algunos minutos.

4Mientras tanto, corte los vegetales y dispóngalos alrededor del sashimi.

5Sirva frío.