RECETA
Sardinas con sidra
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Publicada el 24/08/2017 11:32
Ingredientes para Sardinas con sidra
- 500 gramos de Sardinas
- 250 gramos de Cebolla
- 750 gramos de Patatas
- 200 ccs de aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil picado
- 2 cucharadas de harina
- 300 ccs de sidra seca
Pasos
11 Limpiar las sardinas. Rehogar en cazuela de barro la cebolla picada, el ajo picado y las patatas en tajadas fina, durante 5 ó 10 minutos.Agregar la harina. Remover bien.
22 Agregar la sidra abundante y sazonar y poner a hervir durante 5 minutos. Añadir las sardinas bien extendidas y espolvoreando con perejil picado y se introducen al horno, hasta que se vean hechas.
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