RECETA
Sardinas al horno con naranjas, limones y piñones
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 Kg. de sardinas pequeñas
- 2 naranjas
- 2 limones
- 50 gr. de piñones
- 3 escalonias
- Un tronquito de hinojo
- 1 vaso de vino blanco seco
- Aceite de oliva
- Tomillo y laurel
- Sal y pimienta
Pasos
1Cocer las escalonias picadas con el vino, un chorrito de aceite y el tronquito de hinojo, durante 5 minutos.
2Poner las sardinas en una fuente para horno, rodeándolas con rodajas de naranja y limón.
3Cubrir con las escalonias y su líquido de cocción.
4Decorar con los piñones.
5Hornearlas a 160º unos 15 minutos.
6Servirlas frías.
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