RECETA
Sangre frita con pimientos y tomate
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg sangre de cerdo
- 3 pimientos verdes
- 4 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Trocear la sangre y los pimientos en tacos pequeños. Rehogar la sangre y los pimientos en una sartén con aceite de oliva. Reservar. Verter en el mismo aceite los tomates triturados y rehogarlos.
2Una vez que este hecho el tomate incorporar la sangre y los pimientos fritos.
3Mezclar todo muy bien y sazonar al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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