1Pela el ajo y pícalo muy fino.

2Lava las hierbas en agua fría y sécalas bien, córtalas finamente, haz lo mismo con el pimiento.

3Bate el requesón con el pimiento verde, el aceite de oliva y una pizca de sal, el ajo picado, las hierbas y la crema.

4Corta el baguette por la mitad a lo largo y las mitades en trozos pequeños, extiende el preparado de requesón abundantemente en cada uno de los trozos, espolvorea con la pimienta machacada y las hierbas.

5Sirve inmediatamente