1Abrimos el pan por la mitad a lo largo. Untamos con mostaza toda la superficie interior del pan.

2Ponemos sobre el pan que nos vaya a hacer de base las lonchas de queso. Continuamos con el cerdo asado y el jamón cocido. Cubrimos el jamón con rodajas de pepinillo y finalmente tapamos con el otro pan. Prensamos bien con las manos para que se asiente.

3Picamos el pepinillo en rodajas más o menos finas y las colocamos ordenadamente sobre la mostaza.

4Este sándwich se sirve caliente, así que puedes meter en una sandwichera, entre unas planchas de grill o simplemente calentar en el horno con calor arriba y abajo hasta que vemos que el queso se ha fundido. El bocadillo debe estar caliente y crujiente. Se sirve al momento.