RECETA

Sambal cuka
Receta de Sambal cuka
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Receta de Sambal cuka
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 10 guindillas rojas frescas
  • 1 rodaja de raíz de jengibre de 1 cm de grosor
  • 2 dientes de ajo pelados y partidos en 4 trozos
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Pasos

1Triture muy bien en el mortero las guindillas y, a continuación, añada el ajo y el jengibre y remueva hasta que todo quede bien mezclado. Por último, agregue el vinagre, el azúcar y la sal y vuélvalo a mezclar todo. Esta salsa as adecuada para mojar el marisco y el pollo hervido.

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