1En una sartén se sofríen las cebollas con los pimientos en la margarina. Cuando las cebollas estén de apariencia transparente y los pimentones estén al dente, se agregan los champiñones y el vino tinto.

2Se agrega la pasta de tomate junto con las aceitunas, la sal, la pimienta y salsa picante y se deja cocer.

3Esta salsa es espesa, si la desea mas líquida se le agrega un poco de agua, revisando el sabor.