RECETA
Salsa mezclada
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de cebollas tiernas picadas
- 60 gramos de champiñones picados
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de harina
- 1 litro de fondo o caldo de pollo
- 2 pepinillos picados
- 3 yemas de huevo
- Sal y pimienta
Pasos
1Colocar en una cacerola el perejil, la cebolla, los champiñones, el ajo y la mantequilla. Cocer 5 minutos, sin dejar de dorar, y añadir el harina removiendo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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