1Picar en cubitos chiquitos los tomates, pimentones y cebolla.

2Unir eso con los ajos machacados, y todos los demás ingredientes, teniendo cuidado de agregar los aguacates de último y además de dejarles la semilla hasta antes de servir.

3La guasacaca se debe refrigerar y a mi me gusta prepararla con un poco de anticipación (de 5 a 24 horas antes) para que los sabores se mezclen bien, además después de ese periodo de "maceración" no se siente muy salada.