11 Alistar los ingredientes.

22 Pelar las cebollas, cortar en juliana fina y blanquearlas en una sarten con la mantequilla.

33 Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños.

44 Añadirla a las cebollas y condimentar con sal y pimienta.

55 Agregar el azúcar y mezclar hasta caramelizar.

66 Procesar la preparación.

77 E incorporar la crema de leche, con cuidado para que no se corte. Si prefiere puede incorporarla fuera del procesador.Probar y si es necesario condimentar nuevamente con sal y pimienta.

88 Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.Acompaña muy bien carnes blancas.Servir caliente y a disfrutar!