RECETA
Salsa de parcha
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 2 shallots
- ( sino tiene puede usar 2 cebollas pequeñas)
- 2 onzas mantequilla
- 1/4 taza azucar
- 1 cdta. comino
- 1 cdta. pizca jengibre fesco
- 1 onza vino blanco
Pasos
1Muela todo en la licuadora.
2Ponga en una olla y espese con slurry" (maicena disuelta en agua).
3Échele el vino y deje por por 3 minutos.
4Refrigere.
5Es riquísima con mariscos, especialmente langosta.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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