RECETA

Salsa de caracoles de terque
Receta de Salsa de caracoles de terque
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Receta de Salsa de caracoles de terque
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Caracoles
  • Para la Salsa:
  • Tomate
  • Cominos
  • Ajos
  • Pimienta
  • Pan
  • Vinagre
  • Pimentón
Pasos

1Los caracoles se ponen en agua fría (para que salgan) a cocer durante 1/2 hora

2Hacer un refrito con tomate, se machacan en el mortero unos cominos, unos ajos, pimienta y pan mojado en agua y vinagre.

3En una sartén se ponen los caracoles y el sofrito y un poco de agua y pimentón.

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