RECETA
Salsa curry especial de hudson
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 tasa de leche fría
- 1 cucharada de maizena
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cebolla cabezona picada ( o un gajo de cebolla junca)
- 1/2 tasa de caldo de pollo ( 1cubo de caldo en 1/2 vaso agua )
- 2 cucharadas de polvo curri
- 1 cucharadita de cardamomo en polvo
- sal y pimienta
Pasos
1Se disuelve la maizena en la leche fría
2En una cacerola se dora la cebolla en la mantequilla hasta que este blanda, luego se le agrega el caldo y la leche ( que ya tiene la maizena)
3Luego se le agrega el curri y el cardamomo la sal y la pimienta
4Se revuelve con cuchara de palo hasta que espese, y se sirve sobre la carne.
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