11 Prealistar los ingredientes.

22 Cortar las cebollas en cuadros pequeños, llevar a una cazuela de barro y reservar.

33 Adicionar el pimentón en cuadros pequeños.

44 Adicionar el tomate en cuadros pequeños.

55 Por ultimo el ajo finamente picado.

66 Adicionar el vinagre, el aceite y el oregano (la cantidad que desee). Rectificar sabor y adicionar sal y pimienta al gusto.

77 Servir y disfrutar con cualquier comida que desee. La salsa criolla cruda es perfecta para realzar el sabor de las carnes.