RECETA
Salsa alio e olio de bróccolis
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cabeza de ajo picado
- 3 plantas de brócolis, limpios y blanqueados
- 200cc de aceite de oliva
- 50g de manteca
- Sal y pimienta negra a gusto
Pasos
1En una sartén bien grande y profunda, colocar el aceite de oliva y la manteca, cuando estén calientes rehogar rápidamente el ajo, a fuego bajo, dado que este se quema rápido, inmediatamente hechar las flores de broccoli.
2Condimentar con sal y pimienta, tapar y dejar a fuego bajo.
3Cocinar 10 minutos y apagar el fuego.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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