1Se pone a coCer la carne por una hora, se le echa el consomé, la pimienta y la sal al gusto.

2Luego se saca y se pica la carne bien picadita y se le agrega la cebolla picada muy pequena.

3Agregar la hierbabuena, se rebuelve todo, al final se le pone el jugo de limón y listo.