RECETA

Salmorejo
Receta de Salmorejo
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3 horas
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Facil
Publicada por el 04/07/2013 14:53
Receta de Salmorejo
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1 kg. de tomate
  • 100 g. de pimientos verde
  • 50 g. de cebolla
  • 100 dl. de aceite de oliva
  • sal
  • vinagre
Pasos

1Aparte de estos ingredientes hará falta pan que sirve para darle consistencia. Se añade al gusto.

2Se trituran todos los ingredientes, se cuela, se le agrega el pan y se sigue triturando hasta obtener un líquido espeso. El pan sirve para medir la consistencia.

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