1En un cazo poner el agua, echar el arroz, un poco de sal y cocer.

2Mientras se hace el arroz, en una sartén se echa un poquito de aceite y se pocha la cebolla en trocitos, se añaden las salchichas dando vueltas hasta que empiezan a ponerse doraditas. Entonces se añade el tomate frito y el queso. Se mezcla todo bien y se deja unos minutos a fuego lento para que cojan los sabores.

3En un plato se coloca el arroz a modo de nido y por encima se van echando las salchichas y su salsa, espolvorear con orégano y albahaca. Mezclar todo los ingredientes al comer.