11 Amasamos el hojaldre hasta que quede muy plano, añadimos una capa de azúcar y canela ( opcional ) y cojemos ambos extremos y los enrollamos para dentro hasta que se junten y pasmos a cortar trozos del tamaño de un dedo de ancho mas o menos.

22 Veremos que sale como la forma de un corazón, entonces lo pintamos con huevo con la ayuda de un pinzel, le espolvoreamos azúcar y al horno hasta que se doren a 200º y ya se comen tal cual.