1Preparación de los rosquillas tontas de San Isidro

2Pintamos las rosquillas con huevo y, con el horno previamente caliente a 190º C, horneamos las rosquillas durante unos 18 minutos, hasta que vemos que han quedado doradas. En habitual y característico que las rosquillas cuarteen su superficie durante el horneado. Retiramos las rosquillas del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla antes de consumirlas.