1Se mezcla la leche, la margarina, el azúcar, los huevos batidos, el vaso de aceite y el anís. Después se mezcla la harina con la levadura en polvo y se va incorporando a la mezcla primera removiendo bien.

2Tenemos que conseguir una masa que tiene que estar un poco blandita, untuosa. Se va cogiendo con la mano una bolita de masa del tamaño de una nuez y se hacen forma a las rosquillas.

3Se fríen en abundante aceite, se les puede echar azúcar por encima normal o glass.