1Se pone en un recipiente un huevo, el zumo de tres naranjas , seis cucharadas de azúcar, cinco cucharadas de leche, una cucharadita de bicarbonato, medio kilo de harina, raspadura de limón y una poca de canela.

2Se mezcla todo bien echándole la harina que admita y la masa que este tierna.

3Se frien con aceite y al sacarlos se espolvorean con azúcar