1Poner en un recipiente grande la leche junto con el jugo de limón, el azúcar, la mantequilla y los huevos.

2Batir durante tres ó cuatro minutos con una cuchara de madera.

3A continuación, incorporar todos los ingredientes restantes excepto el aceite y el azúcar pulverizada y mezclar hasta formar una masa suave.

4Seguidamente, extenderla sobre una superficie enharinada, dejándola de medio centímetro de espesor y cortar en forma de roscas.

5Freír en abundante aceite caliente hasta que estén bien doradas.

6Retirar con una espumadera y dejar sobre servilletas de papel para que absorban el exceso de grasa.

7Espolvorear con el azúcar pulverizada y servir.