1Pulverizar el azúcar durante 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo.

2Después agregar la piel de limón y proceder de igual forma.

3A continuación, añadir el resto de los ingredientes, menos los Corn Flakes, y mezclar durante unos segundos a velocidad 8 (la masa tiene que quedar muy suave.)

4Seguidamente, hacer con la masa bolas pequeñas y rebozarlas en los Corn Flakes e ir colocándolos en una bandeja de horno.

5Introducir en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, aproximadamente.

6Espolvorear con azúcar glas.