1Lavar las rodajas de rosada y secarlas con papel absorbente.

2Engrasarlo con aceite y reservarlo.

3Colocar el aceite en un cuenco con la cebolla picada y el ajo pelado y machacado;

4Conectar el microondas a máxima potencia 4 minutos.

5Agregar la harina, remover y añadir la sidra y la soja.

6Cocinar 3 minutos, removiendo cada 30 segundos.

7Cocinar 5 minutos el pescado, cubierto.

8Agregar la salsa, sazonar y espolvorear con perejil.

9Cocinar 2 minutos y servir con patatitas al vapor.