1Precaliente el horno a 190 grados centígrados.

2Pase un rodillo sobre cada rodaja de pan y úntela con queso crema.

3Coloque una punta de espárragos en uno de los extremos de cada rodaja y enrolle.

4Mezcle en un tazón el parmesano y el perejil.

5Unte cada rollo con el huevo y empanice con la mezcla de parmesano y perejil; corte en tres rodetes.

6Meta los rollos al horno por ocho minutos y déjelos enfriar mínimo 15 minutos antes de servirlos.