1Mezclar harina con el huevo, el agua con aceite y sal. Formar una masa firme, alisar con palo de madera formando un rectángulo, untar con la mostaza y espolvorear con azúcar moreno, disponer las rodajas de tocino y enrollar.

2Cortar trozos de 2 cm.y poner en el horno sobre papel mantequilla hasta que la masa se siente seca.

3Servir como aperitivo con un buen vino o cerveza bien fría.