1Sobre una loncha un poco gruesa de Jamón York, poner otra loncha de queso.

2Encima un trocito de pimiento de piquillo. Enrollar.

3Poner encima la bechamel y cubrirlo con queso rallado.

4Meter al horno unos minutos hasta que se dore el queso.

5Sacar y poner encima una cucharada de tomate frito.